Thé vert Chun Mee

Ce thé classique de Chine est soigneusement roulé à la main pendant la fabrication pour atteindre la forme délicate de sourcils pour laquelle il est connu. Pour cette raison, le thé vert Chun Mee est également appelée "sourcils précieux". Ce thé produit une infusion dorée mi-corsée avec une légère acidité fruitée que certains assimilent aux prunes. En raison d'un processus de roulage et de cuisson vigoureux utilisé sur ce thé vert, un très léger fumet peut également être détecté. Il est idéal comme base pour un mélange rafraichissant à l'hibiscus.