Thé blanc Baï Mu Dan
Thé Blanc cueilli très jeune, tout en finesse et au goût subtilement léger.
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Produit principalement dans la province chinoise du Fujian au début du printemps, le thé blanc Baï Mu Dan est le moins transformé de tous les thés. Aussi appelé « pivoine blanche », il est considéré comme l'un des thés les plus sains, car il contient une forte concentration de flavonoïdes, tels que des catéchines et des polyphénols, qui aident à renforcer le système immunitaire. La légèreté et la subtilité du Baï Mu Dan s'associe harmonieusement avec la rose ou le sureau.
TATA-223
- Conditionnement
- au gramme
- Quantités
- 2g par Mug
- Température
- 85 à 90°C
- Durée d'infusion
- 2 à 3 minutes